Pewniak Figa

Producent

Odkryj Sancoffee – kolektyw plantatorów kawy z Campo das Vertentes, gdzie natura i relacje tworzą niezrównany smak. Nasza polityka Direct Trade to więcej niż tylko współpraca – to nasza droga do zrównoważonej przyszłości.

Kawa Sancoffee rośnie w malowniczym regionie Campo das Vertentes, czerpiąc z tamtejszej ziemi swój unikalny charakter. Nasza głęboka relacja z plantatorami stanowi fundament naszej pasji. Poprzez udzielanie im wsparcia, kreujemy kawę najwyższej jakości, nie zaniedbując przy tym naszych etycznych wartości.

Sancoffee to obietnica jakości i pozytywnego wpływu. Nasza kawa to efekt współpracy, pasji i zaangażowania. Razem z plantatorami kreujemy przyszłość, opartą na zrównoważonym rozwoju, przynosząc radość i jakość do Twojej filiżanki. Dołącz do nas w tworzeniu lepszego jutra.

Odmiana

Catuai to odmiana kawy o niewielkich rozmiarach i intensywnym smaku, idealna dla plantacji na obszarach górskich. Jej zbalansowany profil smakowy z nutami owoców i delikatną kwasowością przyciąga miłośników kawy na całym świecie.

Acaia to wyjątkowa odmiana kawy o dużych ziarnach i delikatnym aromacie kwiatowym. Charakteryzuje się łagodnym smakiem z nutami migdałów i subtelną słodyczą, co sprawia, że jest ulubioną opcją wśród koneserów kaw specjalnych.

Mundo Novo to klasyczna odmiana kawy o pełnym ciele i intensywnym smaku. Jej wyrazista goryczka, połączona z nutami czekolady i orzechów, tworzy niezapomniane doznania smakowe, które docenią wszyscy poszukiwacze mocnych wrażeń.

Yellow Catucai to odmiana kawy, która wyróżnia się swoją jaskrawą żółtą skórką owoców. Jej wyjątkowy smak cechuje delikatna kwasowość, słodkie akcenty cytrusowe oraz aksamitna tekstura, tworząc niepowtarzalny profil gustatywny, który oczaruje każde podniebienie.

Obróbka

Obróbka naturalna, znana także jako metoda suchej obróbki, to proces przetwarzania ziaren kawy, w którym owoce są suszone naturalnie na słońcu lub na specjalnych płachtach.

W tej metodzie owoce nie są obrabiane mechanicznie ani nie są usuwane z nich zewnętrzne warstwy. Dzięki temu procesowi ziarna zyskują intensywny, pełny smak z wyraźnymi nutami owocowymi, a kawa uzyskuje charakterystyczną słodycz i bogactwo aromatu.